婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员3790：好评
酒店管理正规，工作人员热情。位置较好，门口有土菜饭店，杂鱼做的非常好吃，鱼块味道一般。离火车站1公里，直接走过去就行了。需改进的地方：餐厅门口没有人员管理，可以自由出入，不正规。
会员9823：好评
距离火车站1km左右。设施满足基本需求，热水不错。服务嘛没有那么周到。进房间你要仔细检查床单被褥。因为有可能根本没有更换过呦！我入住的那间，被子上还沾着鼻屎，好恶心的，瞬间觉得哪里都不干净了。 周围没有商业设施，便利店，餐馆根本找不到，酒店提供的自助中式早餐还好，就是多拿两个鸡蛋服务员会说：鸡蛋每人限拿一个！我的天、一个、这的鸡蛋一颗也就正常的1/2大。 从这出发去火车站换乘前往黄山景区的车，要么打车7元，要么人力车5元。 5-1假期刚过，200出头订的，这个价格，这个地方，贵了。有时间的朋友，完全可以在下了车在火车站周边寻找，酒店很多。现在，网上预订的价格不比柜台便宜。
会员5362：好评
早餐不好吃，除此之外都很好，房间很大，2米的床